février 08, 2008

Le lait sera le nouvel or noir

Un article très intéressant dans LeDevoir sur la crise alimentaire en devenir et la rareté qui frappera les domaines énergitique, alimentaire et de la main-d'oeuvre dans les prochaines années.

L'auteur conclu notamment que nous n'aurons d'autres choix que de se tourner en matière d'agriculture vers les semances transgéniques et un réforme du système de gestion de l'offre des produits laitiers et céréaliers établit au Canada pour plutôt se tourner vers l'exportation.

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